青枣果园种植_满园香(在线咨询)_广西青枣

藏鲜枣的贮藏与保鲜技术

贮藏中，首先要保证贮藏的条件 。适宜的贮藏温度为0℃左右，青枣果园种植，空气相对湿度为60％，需要适当通气。  

自发气调贮藏。方法是选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成70厘米X50厘米的塑料袋，每袋精选鲜枣15公斤。装枣时要注意轻倒轻放，不要碰破，装好后随即封口。封口的时候可以用绳子扎紧，也可以用熨斗热合，一般来说，用热合密闭包装的贮藏效果是蕞好的。鲜枣装袋后，要贮放在阴凉的凉棚中，逐袋立放在离地60―70厘米高的搁板上。每隔4―5袋，留有一个通风人行道。贮藏初期要注意散热，广西青枣，棚内温度越低越好，以避免鲜枣高温发酵；冬季气温降到0℃以后，枣也不会冻坏。另外，在贮藏过程中还要注意防止鼠害和腐敗。  　　

青枣洗净后可以直接食用，青枣果园价格，*去皮。

青枣的吃法（做法）大全

1、青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。

2、青枣30g和金银花、菊花各15g，青枣批发销售，共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感帽等症。

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青枣的食用禁忌

1、腐烂变质青枣忌食用。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲錞，甲錞可再分解生成甲醛和甲錞。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

2、不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治?作用降低。

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解鋂，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。