苹果枣、满园香、百济乡苹果枣

“满园香苹果枣”——枣原产于我国，有着悠久的历史，与人们的生活息息相关。从古代采食果腹到“选取好味着留栽”（语出《齐民要术》）种植，经过历代演进为们喜的一种果品，其中珍贵品种明清时候作为**供品。从古代给王进食之品到诸侯相互问候品，中和乡苹果枣，以至儒家“三”（即丧、葬、祭）中用品，再到后代随着经济发展有意识大规模种植从中渔利在经济中占据重要位置。这些无不说明枣在历代的重要，并逐步形一种枣文化。

种植大青枣需注意的几个问题

近年来受各种因素的影响，在我国南方形成了一股种植大青枣的热潮，栽培面积迅速扩大，种植地遍布南方各省。但由于农民意识不够，经验缺乏以及部分苗商不负责的鼓吹，导致了目前大青枣的盲目发展。目前，在一些次适栽培区，甚至不适栽培区均出现了大青枣的规模种植，给农民造成了巨大的损失。因此要发展大青枣，百济乡苹果枣，特别是规模种植时必须注意以下方面的问题：

　　一、生产问题

　　1．环境条件

　　大青枣即毛叶枣，又名滇枣、印度枣、缅枣，分布于印度、中国台湾、云南、福建、海南及两广地区，属热带果树，那楼镇苹果枣，为常绿小乔木。大青枣为阳性树种，喜光照，不耐阴湿，耐高温，不抗霜冻。在年均温19℃以上地区为经济栽培较适区，低于15．5℃生长缓慢，气温低于0℃以及霜期过长时便出现冻害，幼小树甚至冻死。大青枣花芽在日均温 20℃以上时分化快，易形成果实，苹果枣，低于18℃花蕾延迟开花，果实发育不良，幼果在日均温 8℃以下**过5天便出现冻害。由于大青枣成熟期多集中在12月至次年2月，正处于一年中温度蕞低的季节，因此在南方的一些亚热带、温带地区(如四川、重庆、湖南、贵州等省市的大部分区域)均不能越冬和成熟，没有栽培价值。